Carmen Jatetxea | Menú especial
15506
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-15506,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,qode-title-hidden,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

MENÚ ESPECIAL

· 1 ENTRANTE  ·

Plato de jamón ibérico

· PRIMERO ·

A elegir

Ensalada templada de gulas y gambas
Corona de alcachofas fritas con foie fresco
Penca de acelga rellena de crema de hongos y jamón

· PLATO DE PESCADO ·

A elegir

Medallón de rape con pisto y gambón a la plancha
Lomo de rodaballo salvaje con refrito al estilo Orio
Taco de bacalao gratinado con sus kokotxas al pil-pil

· PLATO DE CARNE ·

A elegir

Solomillo de vacuno a la plancha con guarnición
Rabo de toro deshuesado relleno de verduras
Manitas de cerdo rellenas de setas y foie micuit a la plancha

· Postres ·

A elegir

Etxeko mamia
Tarta de queso invertida
Torrija con helado

Pan, Agua mineral, Refresco, Cerveza, Sidra* o Vino* ( * ½ botella por persona)
Tinto Crianza D.O. Rioja / Rosado D.O. Navarra / Blanco D.O. Rueda
32,00€ (IVA incluido)
El precio del menú sólo incluye la primera consumición de la bebida solicitada

 

Send this to friend