Carmen Jatetxea | Menú de temporada
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MENÚ DE TEMPORADA

ALUBIADA CON SACRAMENTOS Y BENDICIONES

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Alubias de las faldas de Jaizkibel con:

Chorizo cocido
Morcilla vizcaína de cebolla y toques de pimienta
Costilla de cerdo, papada ibérica y zancarrón
Torrezno de Soria
Berza de caserío y guindillas de Ibarra

· Postre ·

Queso del País con membrillo casero

Pan y bebida:
17,00€ (IVA incluido)
Menú disponible hasta fin de temporada

 

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